湖北社区春晚抵达应城！盐见城早餐烟火，一口尝到城堡的味道

湖北客户报讯：2026年湖北社区春晚暨“应城市”嘉年华即将在应城市拉开帷幕。在这座素有“盐海之城”之称的城市，早晨的街道上飘荡着早餐的香气，隐藏着最真实的生活味道，从非物质文化遗产的味道到街头美食，每一口都透露着营城食材的纯正和烟花的温暖。 濮阳美食街七轮前，早晨的兴奋从一块猪油蛋糕开始。我把新鲜猪油和葱花混合，揉成面团。将其卷起来并放入烤箱中。炭火下，面团一点点发酵，冒出金黄色的黄油泡，油与麦的香气交织在一起。烤出来的煎饼非常酥脆，一碰就会散开。咬下去的时候，猪油的热气和葱花的鲜香，掩盖了鹰池温和独特的咸香英语盐。它不需要额外的调味料，本身就很开胃。 长江埠老街的三明治面包让你感受到手的温暖。将薄薄的面粉蛋糕埋在热三明治中，然后在“罐子”中烘烤。外面焦糖，里面柔软。它味道浓郁，咸香浓郁。附近有一家肉店。打开铁盖，一股白雾升起，肉香扑面而来。馒头是在一“罐”水和植物油中煮熟的。外皮金黄酥脆。咬下去，里面含有很多萝卜肉，味道鲜美。趁热吃可以让你的手和胃保持温暖。 应城鳖菜的鲜味就隐藏在火煮鳖汤里。将甲鱼和大骨一起熬煮四个小时，汤汁呈乳白色。撒上一汤匙营城盐，口感清爽滑而不腻。当地的手工米粉浸入汤中。当你吮吸汤汁时，它变得柔软而有嚼劲。将碗底的甲鱼肉煮至软到从骨头上掉下来。当你吸食米粉时，你就是在吃米粉、汤和肉。热量从舌尖传到胃里，消除了早晨的寒意。 作为传承了300年的古老风味，应城豆腐的制作隐藏着精湛的工艺。将黄豆、大米泡软制成米浆，铺在锅中薄薄的豆皮上，裹上生肉末、面条、咸菜，折成三折，至皮呈浅金黄色，煎熟。咬一口，腐竹的香味、面条的清爽口感、豆沙的爽口咸味完美地交织在一起。早餐配上热腾腾的甜酒，铭刻在应城市老人们的记忆中。 营城面食汤面的精髓在于“面食”这个词。新鲜鲫鱼绞碎后，去骨，去瓤。加淀粉打成浓浓的鱼汤，撒上胡椒粉和葱花，加一汤匙营城盐调味。清新柔滑，但不酸。将汤汁倒在滚烫的米粉上，加入一把虾米提鲜，与刚炸好的脆皮油条结合在一起，把油条撕成小块泡在汤里。吸入汤汁的柔滑质感的那一刻，都市生活的满足感就溢出来了。 在Tomabo Ichichu社区的娱乐区，有一种很受欢迎的面条，叫做“Tomabo Nayu Sansen Noodles”。冯师傅于1987年以大排档起家，1993年迁至幸福街24号，之后由冯氏兄弟姐妹接管经营。经过多次改造和改进，现已成为附近有名的早餐店，味道鲜美。店里很热早上 6 点至下午 6 点米。至上午 10 点每天。以当地出产的生面和碱面为基础，选用生笋、香菇、瘦肉三种新鲜食材，使菜肴酥脆松软，并以独特的手法将鱼切成软片，是一道鲜而不生的杯子。 “面条+三鲜”和“面条+鱼”的组合可以根据自己的口味灵活调整。它还具有补脾利水的作用，所以即使是手术后服用补品的人也可以放心食用。 ，喝一口清爽的饮料，让您的早晨焕然一新。 当你喝水时，记住它的来源。当你尝到盐的味道时，请记住它的来源。银臣的早餐秉承了“盐海”的传统。没有任何技巧，只有真正的味道。 2026年湖北社区春晚将登陆这座“即将到来的城市”。今年秋天，来应城参加农历新年庆祝活动。只有早上品尝这些摊位的美食，才能体会到“盐海城”烟花的真实而生动的含义。 （来源：湖北经济电视台）